Blog o sporcie, jedzeniu, podróżach i inspirującym życiu

Inspiracje kulinarne Oli

(Wegański) chlebek bananowo-jabłkowy

(Wegański) chlebek bananowo-jabłkowy

Było na sportowo to teraz czas na coś dobrego czym można zajadać się (prawie) bez wyrzutów sumienia 😉 W internecie można znaleźć milion przepisów na… chlebek bananowy. Każdy inny, a i tak wychodzi na to samo 😉 moje ciasto jest nieco przekombinowany, bo zawiera dodatkowo jabłka.  Mój przepis:  1,5 szklanki mąki 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki cukru lub miodu 1/3 szklanki […]

Tutte le strade portano a Roma

Tutte le strade portano a Roma

… i znowu wszystkie drogi prowadzą do Rzymu 😉 Minął niecały miesiąc od poprzedniego wyjazdu, a znowu zawitałam w Wiecznym Mieście. Tym razem trochę bardziej w charakterze samozwańczego przewodnika. Moi rodzice, mimo że zwiedzili kawał świata, w Rzymie byli po raz pierwszy. Weekendową wycieczkę zaplanowaliśmy pod koniec stycznia. Wylot w piątek przed południem, a powrót w poniedziałek rano. Polecam […]

Wegańska Warszawa

Wegańska Warszawa

Było już o tym gdzie pojechać na weekend, co zjeść, jakie ciasto upiec, jak zrobić zdrowe smoothe i jak to potem wszystko spalić. A może by tak pójść do miłej knajpki na zdrowy i pyszny wegański posiłek? Tym bardziej, że w zeszłym roku wegański serwis internetowy Happy Cow sporządził listę 10 najbardziej prowegańskich miast na świecie. Na podium znalazł się […]

Ciasto z kaszy mannej

Ciasto z kaszy mannej

Kremowe, słodkie, nieoczywiste. Takie jest ciasto z… kaszy mannej 😉 Kasza manna to cenne źródło witaminy B1, B2, PP, B6, kwasu foliowego, potasu, żelaza i magnezu. Dlatego przyjmijmy, że skoro kasza manna jest zdrowa, to ciasto z niej jest także 😉 Przygotowanie jest banalne i szybkie.     Składniki (standardowo na oko;): […]

(Wegańskie) ciastka z kaszy jaglanej

(Wegańskie) ciastka z kaszy jaglanej

Ciasteczka jaglane są absolutnie moim hitem od kilku miesięcy. Są słodkie, lekkie i bardzo zdrowe. W dodatku (trochę przez przypadek) wegańskie.     Ciastka są miękkie, kruche i lekko ciągnące się. Dobrze się prezentują, a w smaku są cudownie słodkie i lekkie. Gdy pierwszy raz postanowiłam je upiec, akurat nie miałam w domu jajek ani mleka. […]

Rzymskie wakacje

Rzymskie wakacje

Tutte le strade portano a Roma, czyli wszystkie drogi prowadzą do Rzymu. Chociażby na weekend. Kierując się tym powiedzeniem, w zeszły piątek znalazłam się na lotnisku Fiumicino im. Leonarda da Vinci (Aeroporto Intercontinentale “Leonardo da Vinci” di Roma-Fiumicino). Pamiętam jak pierwszy raz wylądowałam na tym lotnisku będąc w drugiej klasie liceum. To był mój pierwszy […]