Blog o sporcie, jedzeniu, podróżach i inspirującym życiu

Zielone smoothie ze szpinakiem i owocami

Zielone smoothie ze szpinakiem i owocami

Owocowe smoothie, na bazie szpinaku, to zdecydowanie mój faworyt wśród koktajli. Nie dość, że jest obłędny w smaku, to ma też w sobie wiele wartości odżywczych. Szpinak zawiera m. in. witaminy C i E, kwas foliowy, fosfor, potas, żelazo i błonnik. Jest też źródłem cennych przeciwutleniaczy, co zapobiega procesom starzenia się skóry. Warto go spożywać po treningu, gdyż wspomaga przyrost masy mięśniowej. Przed treningiem, ze względu na wysoką zawartość błonnika, lepiej go unikać. Może to powodować nieprzyjemne uczucie sytości, a w rezultacie dyskomfort podczas ćwiczeń. 

Zielone smoothie jest przy tym bardzo łatwe w przygotowaniu. Co więcej, nie musimy ściśle trzymać się przepisu, ponieważ ze wszystkimi owocami smakuje wyjątkowo dobrze. Dlatego warto eksperymentować i tworzyć różne kompozycje smakowe. Proporcje również nie mają znaczenia.  

Warto też pamiętać o łączeniu szpinaku z odrobiną soku z cytryny lub limonki, w każdej potrawie. Wówczas przyswoimy najwięcej witamin i składników odżywczych.      

zielone smoothie ze szpinakiem i owocami

Składniki

szklanka wody

garść szpinaku

jabłko

banan

pomarańcza

kilka gałązek natki pietruszki

łyżka soku z cytryny

Przygotowanie

Myjemy i obieramy wszystkie owoce, myjemy szpinak i natkę pietruszki. Do naczynia wlewamy wodę, wrzucamy szpinak i resztę składników, a następnie blendujemy. W zależności od mocy i rodzaju blendera, zwłaszcza w przypadku blenderów ręcznych, należy stopniowo dodawać składniki. Blendujemy do czasu aż uzyskamy jednolitą, płynną konsystencję. Jeśli smoothie jest zbyt gęste, możemy dolać więcej wody. 

Często, do tak przygotowanego, zielonego smoothie dodaję siemię lniane lub nasiona chia, bogate w kwasy Omega-3. Co ciekawe, chia zawiera ich więcej niż łosoś, uchodzący za ich skarbnicę.

Smacznego! 🙂

zielone smoothie ze szpinakiem i owocami   



12 thoughts on “Zielone smoothie ze szpinakiem i owocami”

    • Oczywiście to zależy jak dużo spożywasz go obecnie. Błonnik jest we wszystkich owocach i warzywach, tylko w różnej ilości. Jest też w pieczywie razowym. Także, jeśli obecnie spożywasz go mało, to warto wdrazać go do organizmu stopniowo. Natomiast jeśli jest obecny w Twoim każdym posiłku, to nie ma się czego obawiać 🙂

    • Oczywiście, że można 🙂 Można dowolnie łączyć warzywa i owoce 🙂 Ja często zastepowałam go jarmużem, można też go zro bić na bazie natki pietruszki lub zielonego ogórka. Na blogu na pewno pojawi się wkrótce więcej przepisów na pyszne smoothie . Dlatego warto nas częściej odwiedzać 😉

    • Jeśli powodem jest jeden ze składników, to polecam wyeliminowanie go i łączenie z innymi, ulubionymi owocami i warzywami 🙂 Jeśli chodzi o konsystencję, to można też dodać więcej wody, dzięki czemu koktajl będzie bardziej przypominał sok 😉

    • Ja uwielbiam właśnie te zielone 🙂 Przepisy na “nie zielone” koktajle też się wkrótce pojawią. Zapraszam do regularnego zaglądania na naszą stronę 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *